|
|
z.v.i.r.e
Příspěvků : 11148 |
datum : 6.6.2007 - 16:42:15
Ajka25: mimochodem ten medovník mám trochu jinačí, hlavní rozdíl je, že mám mléko i do těsta a krém prakticky jiný úplně ... tak jsem teď nějak nerozhodná, co mám vyzkoušet, ten tvůj se tváří snáz na krém i ingredience, ale zase když už je ozkoušený pochválený, stálo by možná za to prubnout něco jiného  ... no mám na rozmýšlení ještě tak 5 dní, když výplata přijde až 11.    |
|
|
|
z.v.i.r.e
Příspěvků : 11148 |
datum : 6.6.2007 - 16:37:57
Ajka25:  někdy se omylem i zadaří no  |
|
|
|
Ajka25
Příspěvků : 10189 |
datum : 6.6.2007 - 16:36:56
Z.V.I.R.E: náhodou to kuřátko vypadalo luxusně  |
|
|
|
z.v.i.r.e
Příspěvků : 11148 |
datum : 6.6.2007 - 16:28:38
Ajka25: hihi, tak to já mám zase přesně obráceně , upeču prakticky cokoli, ale s vařením jsem na štíru, jako že se štír jmenuju  |
|
|
|
Ajka25
Příspěvků : 10189 |
datum : 6.6.2007 - 15:20:52
Z.V.I.R.E: já ráda .. a taky je to asi poslední recept z oblasti pečení.. .. nějak na to nejsem.. uvařím cokoliv, ale když peču, dopadne to většinou katastrofálně.. (náš pes by mohl povídat..  .. hlavně o vánočním cukroví.. ) |
|
|
|
z.v.i.r.e
Příspěvků : 11148 |
datum : 6.6.2007 - 14:49:48
Ajka25: 351 přesně jinak díky za recept, hned doma zkontroluju, jestli se s tím mým nějak liší |
|
|
|
Ajka25
Příspěvků : 10189 |
datum : 6.6.2007 - 13:55:41
cvrček: právě.. :-) je to strašně jednoduchý.. (když jsem to zvládla i já ) ale chuťově fakt jednička.. hlavně to Salko v tom udělá svý |
|
|
|
cvrček
Příspěvků : 248 |
datum : 6.6.2007 - 13:49:24
Ajka25: Díky díky...já tedy taky nějaký recept mám, ale je složitější, vyzkouším ten tvůj..  |
|
|
|
Ajka25
Příspěvků : 10189 |
datum : 6.6.2007 - 12:47:42
cvrček: 
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 vejce
300 g cukru krupice
1 Hera
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
400 g hladké mouky
Náplň: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka , 300 g másla, půl malé vaničky arašídové Nugety..
POSTUP PŘÍPRAVY
V horké vodní lázni rozpustit Heru, poté přidáme vejce, cukr, med, mouku s jedlou sodou, vše mícháme cca 10 minut, já jakožto lenoch míchám jen 3 minuty pomocí ručního šlehače, jinak je to docela makačka. Už při míchání nažhavíme troubu na 170, horkovzdušnou na 150.
Směs natíráme stěrkou na pečící papír, na něj si můžeme nakreslit kolečko nebo já si pod papír dávám dno z rozevírací dortové formy, abychom měli přibližný tvar.(na jednu placku stačí opravdu jen potřít pečící papír tak aby neprosvítal, ono to krásně nabyde na ten jeden centimetr..) Směs stačí na 6-7 vrstev. Já peču 6, vždy po 3 plechách v horkovzdušné troubě něco přes 10 minut při 150 stupních.
Vychladlé placky vykrájím do hezkých koleček pomocí rozevírací formy. Zbylé okräje nastrouhám a smíchám s oříšky (dávám jak vlašské tak i lískové zároveň..). Tímto pak medovník posypu.
Máslo, Nugetu a kondenzované mléko (to jsme předtím ve vodě dvě hodiny vařili - v nenačaté plechovce.. :-) - aby zkaramelizovalo) ušleháme ručním šlehačem a slepujeme placky k sobě, mažu i horní placku a okraj dortu, aby se mělo sypání na čem držet :-)
Necháme odležet do druhého dne a pak chráníme vlastním tělem, aby zbylo na všechny :-) !!!  |
|
|
|
cvrček
Příspěvků : 248 |
datum : 6.6.2007 - 12:29:43
Ajka25: Jestli se můžu vnutit, tak i já bych byla pro, zveřejnit (popřípadě poslat ) recept. I já mám jeden ozkoušený, ale dobrých není nikdy dost... |
|
|
|
Ajka25
Příspěvků : 10189 |
datum : 6.6.2007 - 11:20:50
Olii05: jestli chceš tak ti ho pošlu.. .. taky ráda experimentuju při vaření, ale co se týče pečení .. .. nemluvě o tom, že by mě doslova nas.. se s tím plácat, zjistit, že to není vončo, hodit to psoj, příště zas to samý.. originál je originál, a když si chci pošušňat neplatit vyskokej peníz, radši se porozhlídnu po nějakým zaručeným receptu.. .. ne nadarmo na medovnících firma tak rejžuje.. jsou mňamózní..  .. |
|
|
|
karlos
Příspěvků : 3573 |
datum : 6.6.2007 - 09:17:19
Marv & Luci Luc: |
|
|
|
Marv & Luci Luc
Příspěvků : 10383 |
datum : 6.6.2007 - 09:07:02
Olii05: Tím bych si nebyla zas tak jistá...každej máme jiný chuťový buňky  Třeba Karlosovi by nechutnala stejná klobása jako mně LL |
|
|
|
karlos
Příspěvků : 3573 |
datum : 6.6.2007 - 09:06:29
Olii05: no to si nemyslím, protože krása je v tom hledání a zkoušení.....nikoliv ve výsledku, který získáš bez práce...... (vařit podle kuchařky umí každý "debil", ale vymýšlet recepty je mnohem větší zábava a umění.....) |
|
|
|
Olii05
Příspěvků : 1551 |
datum : 6.6.2007 - 08:34:26
Karlos: mno ta lepší varianta je se pustit rovnou do odzkouženýho |
|
|
|
karlos
Příspěvků : 3573 |
datum : 6.6.2007 - 08:29:48
Olii05: receptů najdeš na webu milion.....stačí jen hledat a pak zkoušet, který je ten pravý..... |
|
|
|
karlos
Příspěvků : 3573 |
datum : 6.6.2007 - 08:29:20
Marv & Luci Luc: jaja, naturlich.......včera jsme si s cleris dali velmi dobrou a jendoduchou večeři.....několik druhů salámů a sýrů včetně odleželého camembertu......no a kousek chleba samozřejmě......... |
|
|
|
Olii05
Příspěvků : 1551 |
datum : 6.6.2007 - 08:16:26
Z.V.I.R.E: u mě by vše bylo jen ten recept mi chybí  |
|
|
|
z.v.i.r.e
Příspěvků : 11148 |
datum : 6.6.2007 - 08:02:53
Ajka25: hmmm, ten je krásnej  Taky mám doma recept, ale nějak mi chybí ten čas a odhodlání se do takovýho piplání pustit |
|
|
|
Marv & Luci Luc
Příspěvků : 10383 |
datum : 6.6.2007 - 06:20:31
Ajka25: Tak v tem ty kalorie úplně vidím  Mi říkají pojď, pojď..., ale já su silná žena a dám si radši půl kila klobásek LL |
|
|
|
|
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
93 |
94 |
95 |
96 |
97 |
98 |
99 |
|
